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这是爷爷终其一生总结出来的人生经验,算不得多精辟,却也足够在这村里舒服的生活下去。
与其关起门来过死门,其实在村里人脉还是关键。否则任凭你一身的本事,人家联起手来孤立你一个,你除非搬离,不然日子肯定不好过。
林谦懂得了这些,这往后就算爷爷没了,他也能在村里好好待下去。
林谦点点头,要他选,自然是在办公室里头坐着自在,谈谈客户,写写计划案。每天吃饭睡觉工作
三点一线的生活,没事跟何阳轩放飞自我出去浪一圈,不要太美。
可末世的日子里,怕是找不出比村里头更自在的去处了。
爷爷解释了最近反常的原因,只能说他的目光看得比二人更加长远。岁月带给他的痕迹不光是脸上的皱纹,还有丰富的阅历。
中午的时候爷爷从二楼的养鱼池子里头抓出来两条一斤多的鲫鱼,晚上用茄子炖了。家里的温室还没扣上,毕竟之前的准备到底是时间有限,林谦跟何阳轩忙的脚不沾地,也没时间弄这个。
二楼倒是种了些新鲜的蔬菜,不过都是生长周期短的,像是茄子这样生长周期长的根本没考虑。
用的茄子是去年夏秋晒干的茄子,这是老一辈传下来的冬藏的老习惯。茄子蒸熟切开晒干,留到冬天吃,别有一番滋味。
只是最近二十来年,冬天吃新鲜蔬菜愈发容易,即便是农村也很少有人晾晒茄子干了,也就是像爷爷这样的老人还保留着藏冬菜的习惯。
“爷,这茄子是咋炖的?太好吃了!”何阳轩就着茄子吃了一大口饭。
之前炖鱼吃了几回,家里留下的大的鲫鱼、鲤鱼不多,更多的还是鱼苗,所以一直省着吃。爷爷手艺好,这干茄子炖鱼头一回做就勾住了何阳轩的味蕾。
“咋,还想学?”这一手好菜从来都是爷爷引以为傲的资本,被这么一说心里头也是美滋滋的。
“是想学了。”何阳轩嘿嘿一笑。
爷爷夹了片凉拌干黄瓜,干黄瓜泡过水以后凉拌,口感略劲道,滋味刚好。
“做饭其实不难,尤其是家常菜。你俩这往后是要学着做菜了,要是真等哪天我蹬腿了,你俩不得饿肚子?”
岁数越大的人,越喜欢将生死挂在嘴边。一开始听了,还会开口反驳,可时间长了,听得多了,也就不在这个话题上多做纠结了,尽量转移话题就是了。
“那爷,您这手艺是啥时候学的?”林谦笑问道。
爷爷微愣,似乎时间太久了,一时想不起来。
“差不多是我小时候给人当伙计时候学的。当时总进出厨房,时间长了厨子忙不过来还会帮忙炒两个。后来时间一长,也就记住了。”
那时候的小饭馆对手艺的要求并不高,价格也低。所以当时胆子大的爷爷就时常拿自己手艺去给客人,倒是从来没听过谁说不好吃的。
“那时候还是民国吧?”何阳轩笑道。
“当然是民国了。其实细算起来,解放战争前都说是民国也说得通。”爷爷扒口饭道。他这人年轻时候就养成了刷牙的好习惯,所以这么大岁数了,牙口依旧好着,基本上什么都能吃。
“听我爷说,那时候特乱。闹饥荒之前,就有不少人活不下去了。”何阳轩带着些试探。
爷爷抬头瞧他一眼,道:“那是肯定的。说书的都怎么说的?狼烟滚滚、刀兵四起,军、阀混战。你上过大学,你去看看历史上怎么写的。但凡打仗的时候,百姓没有过好的时候。其实那个时候死还真不是太吓人的事情,长时间饿肚子挨不住的,一根上吊绳也是解脱。就怕活不成死不了,却没胆子找死的。”
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