暮春的杭州浸在细雨里,圣母堂尖顶的十字架泛着水光。陈淑芬推开诊所雕花木窗时,看见那个蜷缩在教堂廊柱下的青年。他正用帆布包挡着脸,躲避晨祷人群的目光。
"要喝杯龙井吗?"她将雨伞斜过去。青年蓝白格衬衫的肩头洇着深色水痕,像幅被晕染的水墨画。
这是他们第三次见面。诊室里的老座钟敲响九下时,小王依然在数地砖上的鸢尾花纹。他的帆布鞋尖沾着泥水,在橡木地板上画出断续的弧线。
"上周的菜市场实践,"陈淑芬将茶盏推过红木桌,"张阿姨今天还问起你挑的茭白。"青瓷杯底沉着两片舒展开的春茶。
青年的喉结滚动了一下:"那些摊主...他们的目光像手术刀。"他忽然抓住藤椅扶手,"答辩会上我就是这样,明明论文写了八万字,喉咙却被恐惧堵住了。"
窗外的雨丝忽然染上金晖,圣母堂的彩绘玻璃将晨光折射成斑斓的色块。陈淑芬的白大褂下露出墨绿旗袍滚边,起身时带着龙井的清气。
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第一幕:油锅里的美拉德反应
治疗室后厨飘着冰糖焦化的香气。小王握着锅铲的手在颤抖,油花溅起的瞬间,他的后背撞到了冰箱门。
"社交就像这锅糖醋汁。"陈淑芬将腌制好的肋排滑入滚油,琥珀色的糖浆在青花瓷盘上拉出金丝,"火候不够会甜腻,过火又会苦涩。"
油锅里的爆响让小王缩起肩膀。他盯着料理台上切成菱形的胡萝卜,突然说:"那些学术会议上,我觉得自己就是砧板上的萝卜。"
老中医柜改造成的调料架上,十三香瓷罐映着晨光。陈淑芬将温热的锅柄塞进他掌心:"记得我们讨论过的具身认知吗?让身体先记住社交的安全感。"
当教堂午祷钟声响起时,小王完成了人生第一盘糖醋排骨。焦糖裹着的肋排在青瓷盘中泛着蜜色,他的指尖还沾着镇江香醋的气息。
"恐惧在180度油温里转化成了香气。"陈淑芬夹起一块颤巍巍的排骨,"你看,冰糖融化成焦糖的过程,像不像紧张时的手心出汗?"
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第二幕:告解室里的论文答辩
第七次治疗安排在教堂告解室。彩绘玻璃将夕阳切割成彩色拼图,在地面投下流动的光斑。小王抱着论文资料站在圣像前,额角的汗水折射着紫罗兰色的光。
"现在我是你的答辩主席。"陈淑芬换上黛青色套装,眼镜链垂在深红绉绸领口,"请开始阐述第三章的实证研究。"
青年的呼吸突然变得急促。他盯着地面玫瑰窗的投影,喉间发出困兽般的呜咽。告解室木雕的葡萄藤纹路在暮色中蜿蜒,仿佛要缠住他的脚踝。
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